近日淘宝网红店“盒子蛋糕实验室”被关,经过核查,该店食品经营许可证存在套用造假。该证实际经营场地是一家川菜馆,并不是甜品店。
盒子蛋糕实验室是一款ins风网红蛋糕,由于造型独特,看起来很像是一个罐头盒子。加上又是低脂类蛋糕口味独特,深受消费者喜欢。
据了解,此次网红店要求被关,是因为有消费者称,吃完了拉肚子。与客服沟通时,发现该店食品经营许可证,存在套用造假。目前淘宝店铺已经关了,微店还在,但是所有产品均已经下架。
如果想再次开店,“盒子实验室”必须在向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请,获得新的食品经营许可证后方可在新的经营项目内从事经营活动。
-在此之前,这家店的销售量以及好评率一向较高,几乎每月销售量都破万。网红产品大都是依傍着网络而迅速火起来的。所以所有的食品体系也会变得非常透明,一旦出现问题很可能就像之前,以什么样的速度火起来的,就会以什么速率的“凉”下去。
事实上,很多网红店铺并不具备营业执照,而大多数粉丝也很少会去深究店铺是否具备制售食品的证照。
在淘宝售卖自制食品,食品生产经营者需持照经营,同时平台有审核经营者证照的责任。但在微店等平台,并未对此进行严格要求。还有一些手作店直接通过微信接单,这些食品出自家庭作坊,质量、安全相对比较没有保证。值得广大消费者注意。
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