尾牙是闽南地区民间传统节日，商家一般会在这一天举办一场活动，作为一年的尾声，这也是也是普通百姓春节活动的"先声"。

那为什么农历的12月16日，这一天称作尾牙呢？原来，二月二日为最初的做牙，叫做"头牙";十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫"尾牙"。

在福建以及台湾地区较为盛行，一般有三个主要的习俗：

第一：过了"尾期"不能再收账

我们都知道旧账不跨年，但是在尾牙有这样的一个说法，农历十二月十七日到二十二日作为赶工结帐时间。所以，也称二十二日为"尾期"。"尾期"前可以向各处收凑新旧账，延后则就要等到新年以后才收帐了。过了"尾期"，即使是身为债主的硬去收账，也可能会被对方痛骂一场。

第二：老板会在这一天暗示是否明年继续聘用你

早期，一般商家或工厂要解雇工人都利用「食尾牙」这一餐来暗示，所以，这算是慰劳日，又是礼貌相送日。所以你可以在尾牙注意一下老板是否暗示解雇或者继续聘用。

第三：薄饼原本是尾牙传统的食物

薄饼原本是尾牙传统的食物，但是到如今，就算是平时也会信手做一个，解解馋。反倒是在尾牙却很少见。

“一年夥计酬杯酒，万户香烟谢土神”，这是早期形容，尾牙场景的诗句，你们的尾牙呢？吃了吃喝还有其他的么？