继去年暂停销售小龙虾后，周黑鸭第二次开卖“聚一虾”。

依靠单品发展的局限性日益显著，周黑鸭将新品目标定位在在逾千亿市场规模的小龙虾上，凭借着周黑鸭的名气和美誉度，“聚一虾”一上线就受到了消费者热捧，仅三天时间，销售就超过万斤。但是由于价格，口感以及市场定位等一系列问题，“聚一虾“只存续了短短三个月，却悄悄推出市场。

2018年1月14日，周黑鸭正式宣布推出冬季版小龙虾产品”小清新“小龙虾全新上线。之所以说它小清新，是因为这款新品在卤煮过程中加入了数种绿色蔬菜，制成的小龙虾在虾腹、虾腮等处，都呈绿色，其口味微麻微辣，不会过分刺激。也非常符合当代年轻人追求健康、绿色、小清新的消费潮流。

"聚一虾”主要通过线上渠道发售，线上预定，集中发货。预计在1月底，周黑鸭微信小程序平台，将开通“聚一虾”预售通道。为保证口感，产品将采取冷链配送，主要供应可以确保“次日达”的区域，包括武汉及周边地区。快递无法送达的区域，将会在发货前提醒顾客自提或者办理退款。

目前周黑鸭尚未对外披露新品的售价和包装规格。我们可以参考一下2017年5月推出的第一次”聚一虾“：周黑鸭一盒180g规格6只的小龙虾定价32.8元，折合成一斤是91元，平均每只5.4元。编者预计，价格方面不会做太大的调整，但是口感方面应该会很不错。

小龙虾是否能常年供应呢？

周黑鸭高层接受媒体采访时透露，公司正在研究新一代小龙虾产品，其具备常年供应的特质，并将在2017底或2018初在部分区域上线。到2019年，可能延伸至全国推出。

本文由专注一次性塑料制品的泉州宏昌塑料制品有限公司撰写。本公司专注10年生产研发。只做最健康最环保的一次性塑料制品。（qzhc999有你们的关注，我们将做的更好，欢迎广大消费者随时监督！）